先日久しぶりに料理(調理？)をしました。

初のスープカレーです。

お客様から教えていただいたスープカレーの素を使いました。

野菜も全部素揚げして鶏肉も柔らかくなるまで茹でて…調理過程はさほど難しくないのですが、とにかく素揚げに時間がかかりました。

母にも食べてもらったら好評だったのでまた気が向いたら作りたいと思います。