まだまだ日中は暑い日が続いていますね。先日、グラットルームの皆でバーベキューをしました！ もう、恒例行事の一つとなりました 準備はばっちりで、今回はスモークも一緒にやることに [!!] ダンボールを使って、スモークしました キャンプの時もしたのですが、今回はサーモンとベーコンもやってみることになり、ちゃんとできるかドキドキしながら、ダンボールのスモーク器に入れスモークのチップを入れて、待つこと90分。サーモンは途中で入れました。その間、みんなで焼肉をおいしくいただきました :pint: 先生のお友達がズッキーニやピーマンを持ってきてくれて、それが凄くおいしかったです …　気づくとスモークの煙が消えていました まだ90分経っていない気がするのですが、出してみることに。美味しそうな色になっていました [ウキウキハート] みんなが気になるサーモンはなんだかもう少しな感じ…　食べてみると、ほんのりスモークの風味が！
おしい感じに…　なのでアルミに包んで炭火の上に！
すると焼き魚風になってしまいました（笑）あと、ベーコンは凄く美味しくできました 他の、チーズやうずら、かまぼこなども美味しかったです 😉 今度はサーモンが上手に出来るようにしたいと思います 😡 　細川