お盆休みに娘と蕎麦作りをしました。

粉から練って麺棒で伸ばして蕎麦を切る。

とても難しいです。

蕎麦というより乱切りうどん笑

とても食べ応えのあるおそばが完成しました。

 遠くから見ると何となく美味しそうです。

勿論出来あがったおそばはあまりにも…　笑

写真もとりたくない様子。

私と娘は冷たい蕎麦ではなくあえて温かい蕎麦を選び、

うどんじゃないけど煮込みました笑

その位が丁度良し。

終わった後の片付けもまぁ大変。朝掃除をしたのに夜に再度。掃除機まで出るくらい。

それにしてもそば作り、本当に難しかったです。もう一袋そば粉があるので大変ですが

再チャレンジする予定です。