本日は 手作りパスタ。

なんと 麺から。作ったのは 娘。

我が家に パスタの麺 製造機は ございません。

私が帰宅すると 今 パスタ作ってるから 待っててと言われ。何時から 始めたの？と聞くと 6時過ぎから。

あれ？何時にご飯食べれますか？？私の帰宅は たしか 7時半くらいの日だったはず。

その時は まだ 麺をねかしてると。

その間に ミートソースを作ってました。

もちろん 私は お暇なので 片付けをしました。

片付けをしながら 横目でチラ。やっと 麺を伸ばしてます。

これから カットするのね。この作業を何回したら 麺を茹でれるのかな？なんて 思い（笑）

出来上がりまで 3時半くらいかかってました。が 手作りの麺 すごく美味しくて感動しました。

思ったより普通に モチモチしてて。びっくりしました。

強力粉で うどんも出来るんだって と言ってたので 「大丈夫 今 冷凍3分で出来るから」と言っておきました。

娘も アハハッと笑っていたので うどんは 作らないことでしょう（笑）

美味しかったです。

柿崎