先日 お客様と ステイホーム何してますか？という話題になりました。

正確に言うと 何作って食べてますか？（笑）で でてきたのが 若者に人気のチーズダッカルビを ホットプレートで焼いたというではありませんか。

私も作った事はありますが フライパンで 簡単に焼いた事しかなかったので この度、ホットプレートで 焼いてみました。

結果 ホットプレートの方が チーズが美味しいのです。

他の具材も 温めるほど 味が しみてきて フライパンと大違いでした。

クックパッドと食べに行った時を思い出し 作ってみました。美味しかったです。旨辛。
柿崎