今週は ローストポークと チーズフォンデュ作りました。

ローストポーク お客様から、教えて頂き 大変 美味しくできました。

味付けは ニンニク しょうが 砂糖 醤油のみ目分量ですが 仕上がりは まるで 焼豚のような味でした。

味付けして 一晩おき 翌日 フライパンで 側面を焼いてから オーブンで 40分。

とても柔らかくて 味もしっかりとついていて 美味しかったです。

素敵なレシピ ありがとうございます。

そして チーズフォンデュ。この暑いのに。

食べたいといったのは もちろん娘。なので 久しぶりやってみたら 美味しかったです（笑）

暑いのに 柿崎