今週はスタッフの美佳さんのお父さんからイカ、鮭2本、バターレットムーン(赤いジャガイモ）を頂いたので先生宅で食の祭りを行いました。これらの食材でカレー、鮭の刺身、鮭のバター焼き、ジャーマンポテトを作りました。営業が終わってからなのでこれくらいしか出来ませんでしたがみんなで沢山食べました。レットムーンは去年初めて知りましたがとても美味しいジャガイモと感激しました。甘みがとてもありホクホクしているのです。皆さんも是非一度お試しください！
鮭は解体し、全て切り身にしました。食は心をとても豊かにしてくれます。次の日も勿論営業でしたがみんなきちんと頭を切り替え営業に望みました。美佳さんのお父さん有難うございます！