スンドゥブ

by 先生

皆さんこんにちは。毎日寒いです。顔が凍りつくくらい… 
そんな寒い日は「スンドゥブ」。
あの日からかなり作ってます!今回は画像もあります。
しかし最後に卵を落とし入れる前に写真を撮ってしまいました。(残念)器も例の「トゥツペギ」これが私の購入した一人鍋です。画像ではまさに韓国!!( …

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やすらぎ

by 先生

先日1年ぶりくらいに、千の湯へ。
たまたまその日「おひまチーム」私、古瀬、伊藤と行って来ました。am10:00~m15:00までいました。
岩盤浴最高です。大量の汗が!!本当に体重が減ったと錯覚するくらい(私だけですが… )出ました!!サウナ・岩盤浴が好きな私。長時間入ってました。途中で …

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本場サムゲタン

by 先生

先週、友達のおばさんに韓国料理店で購入した、サムゲタンの丸鳥を頂きました!
鳥は生で、中にもち米、高麗ニンジン、その他色々入っていました。家に帰宅して、ずんどう鍋に水と丸鳥を入れ40分くらいアクをとりながら煮て、塩・コショウを入れ食べました。調味料はナシ、なのにスープがとても美味しいのです!( …

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スンドゥブチゲ

by 先生


韓国料理の美味しさに取りつかれ早2ヵ月。南二条西五丁目にある「チェゴヤ」が私の中では一番おいしいと思いました。いよいよ私の料理研究が始まり約三週間。お題「スンドゥブチゲ」でございます。
月・火曜日と二週続けてスンドゥブチゲ。家族も迷惑でしょう 笑
しかし四回目みな大絶賛!(辛さ、 …

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先週の続き

by 先生

前回、書ききれなかった事が
沢山あったので、その続きを
書きたいと思います。
今回はディズニーシー。
私は初めてディズ二ーシーに行きました。
入場した瞬間、
何ともまぁ〰
本当に「夢の世界」でした。
現実とかけ離れ過ぎてて
歩いているだけで→続きを読む