先日 岩見沢 スープカレーラーメンを頂きました。
中を開けてみると 生麺でした。どんなお味がするか とても楽しみです。カレーラーメンではなく、スープカレーラーメンですから。柿崎
 

今週は こちらのカラーを 大学生さんにしました。
若いって いいですね。インナーカラー紫グラ。3色の紫を使いました。実は 私も20歳の時 こちらの画像のように 紫カラーを サイドにいれてました。柿崎

今週は ローストポークと チーズフォンデュ作りました。
ローストポーク お客様から、教えて頂き 大変 美味しくできました。
味付けは ニンニク しょうが 砂糖 醤油のみ目分量ですが 仕上がりは まるで 焼豚のような味でした。
味付けして 一晩おき 翌日 フライパンで 側面を　…

→続きを読む

先日 採れたてのニンニクを頂きました。
生のニンニク とても美味しいです。
甘くて ほくほくしており、香りがとても素晴らしく 食欲をそそります。
お店で 売っているのと全然違い 感動の1品です。
私は お休みの前に日しか 食べれませんが 早速 サムギョプサルをしました。→続きを読む

最近 気温が上がり クーラーをつけてますが 換気をしてるので 窓が開いてる状態のグラットルーム。
マスクをしていると 少し暑いと感じてた時、お客様達から ハッカ油のお話を 何度か聞き 早速 購入してみました。スプレーの方を買いました。なんと素晴らしい。
とても ひんやりして 涼しいのです　…

→続きを読む