11月22日グラットルームは6周年を迎えることができました。皆様ありがとうございます。これからもよろしくお願い致します。
グラットルームでは毎年の行事、観楓会に行ってまいりました。今年はミリオーネです。ゆっくりお風呂に入り、恒例のゲーム大会をして盛り上がりました。
ゲームはUNOとワンピ　…

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皆さんこんにちは。ついに雪が降りましたね。（降りそうで降らない日が続きましたが。）
先週ブログに書いたしょうゆ糀。ついに完成！！！毎日混ぜた成果が！まだ試食していませんがきっと美味しいはず。糀の粒が作り始めと全然違います。食べるのが楽しみです☆
火曜日には魚に漬け込みをしたいと思っていま　…

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先日の休み（火曜日に）醤油糀を作りました。レシピ通りに。作ると言うより入れて混ぜただけですが(笑)
毎日帰宅して混ぜるのが今の私の楽しみです。毎日糀を見ていると本当に粒が変化してきてなんだかワクワクしてきます！
 
だんだん商品に近づいてきました。一日一回かき混ぜて。と書　…

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皆さんこんにちは。段々寒くなってきました。
ので、我が家では鍋、スープがとても大流行。（というより、面倒なので鍋に入れちゃえ～ですが）味も色々お野菜たっぷりで、体にも優しいです。シリコンスチーマーでも、温野菜！
そこで今私の大ブームが「醤油糀」です。何につけても美味しい！のです。特に温か　…

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秋と言えば「秋刀魚」釧路が実家の私。父から釧路ではなく厚岸サンマが2ケース届きました。やはり地元。特大サンマ、色つや、身の厚み、脂ののり最高です！
我が家では焼き秋刀魚とサンマのショウガ煮を作りました。胸やけする程の脂ののり。
スタッフにもおすそ分け。まだあるので刺身にもします。さんまの　…

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