チーズタッカルビ

by 先生

先日 お客様と ステイホーム何してますか?という話題になりました。
正確に言うと 何作って食べてますか?(笑)で でてきたのが 若者に人気のチーズダッカルビを ホットプレートで焼いたというではありませんか。
私も作った事はありますが フライパンで 簡単に焼いた事しかなかったので この度、 …

→続きを読む

二郎系ラーメン

by 先生

次は 何を思ったのか? 二郎系ラーメンを チャーシューから 作ると 娘が 言い出し。
食べに行って下さいという 私の申し出も聞かず 2日かけて つくりました。
1人で やってくれれば良いのに またもや 私もこき使われ 雑用係。
今回は 豚バラの大きいのを買い 丸めてタコ糸で 縛り上 …

→続きを読む

パスタ

by 先生

本日は 手作りパスタ。
なんと 麺から。作ったのは 娘。
我が家に パスタの麺 製造機は ございません。
私が帰宅すると 今 パスタ作ってるから 待っててと言われ。何時から 始めたの?と聞くと 6時過ぎから。
あれ?何時にご飯食べれますか??私の帰宅は たしか 7時半くらいの …

→続きを読む

柿崎家族LINE

by 店長

最近 休みの日 良く家族とLINE電話してます。
皆 お家にいるので 今日 夜ご飯こんなの作ったと 初めは 何となく ただ撮って 送るという感じでしたが だんだん 出来上がりも 見栄えが良くなる様に盛り付けし 学生の様に セッティングしてから 写して送る様になってきました。
しまいには  …

→続きを読む

チュロス

by 先生

お休みの日 すっかりお家にいるのに慣れてきた私。ではなく 娘。
大学も休校なので 4月上旬から ずーと家にいる娘。
ディズニー公式レシピをみながら ミッキーチュロスを作ってました。
私は 料理は好きですが お菓子作りは 苦手でして… 
一緒にホットケーキMIXで バナナパウン …

→続きを読む